品種在決定養(yǎng)豬效益的諸多因素中占有重要地位，好的品種可以提高商品豬的效益。對養(yǎng)豬戶來說，好的品種要有好的商品回報，即好的利潤。而利潤主要和豬的增重、抗病能力、生長速度、肉質(zhì)風(fēng)味、飼料回報等有著重要的關(guān)系。很多養(yǎng)殖戶認為生長周期短、飼料攝入相對較少、瘦肉率高、增重速度相對快的就是好品種，顯然這是不夠科學(xué)的。筆者以為，選擇好品種豬還需看“三力”。
一、繁殖能力
適應(yīng)能力強的豬群如果有穩(wěn)定的繁殖能力，這個豬群就可以在本地長期存在。但很多養(yǎng)殖戶反應(yīng)“好品種”的豬繁殖能力低下，那么養(yǎng)殖戶在引進種豬時一定要檢查引進的豬種是否具有良好的繁殖能力，同時要看是否適合豬場的養(yǎng)殖條件。
二、適應(yīng)能力
一頭豬，一個豬群如果想在一個地方生存首先要適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、疫病災(zāi)害以及其他自然與人工條件。所謂適者生存，生存不是以某個長得快為標準的，而是以某個品種能適應(yīng)外界環(huán)境變化為前提的。如果豬群適應(yīng)性低，那么就會導(dǎo)致引種后產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，降低其自身效益，甚至導(dǎo)致整個群體報廢。
三、生長潛力
生長潛力不是能力，因為潛力是要挖掘的，能力是自身就具備的。據(jù)筆者所知，很多豬場根本沒法發(fā)揮豬群自身的生長能力，更不要說發(fā)掘其生長潛力了。養(yǎng)豬戶如要在這個行業(yè)生存發(fā)展，首先要考慮自繁自養(yǎng)，并且一定要考慮豬群的適應(yīng)能力、繁殖能力以及生長潛能。
